BİSAM’ın “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Mart 2021 Dönem Raporu”na göre; açlık sınırı 2 bin 716 TL, yoksulluk sınırı 9 bin 395 TL oldu.
Birleşik Metal-İş Sendikası Araştırma Merkezi (BİSAM), “Açlık ve Yoksulluk Sınırı Mart 2021 Dönem Raporu”nu açıkladı.
Rapora göre; dört kişilik bir ailenin sağlıklı beslenmesi için aylık yapması gereken harcama tutarı (açlık sınırı) 2 bin 716 TL oldu. Bu harcama tutarı sadece gıda için yapılması gereken minimum tutar olduğuna dikkat çekilen raporda, açlık sınırı üzerinden hanehalkı tüketim harcamaları esas alınarak yapılan hesaplama sonuçlarına göre ise yoksulluk sınırı 9 bin 395 TL olarak gerçekleşti.
Sağlıklı beslenmek için her aile ferdinin alması gereken kalori miktarı farklılık gösterdiğini vurgulanan raporda, yetişkin bir erkeğin sağlıklı bir biçimde beslenmesi için tüketmesi gereken gıdaların aylık karşılığı 728 TL olduğu belirtildi. Bu değer yetişkin bir kadın için 704 TL, 15-18 yaş bir genç için 774 TL, 4-6 yaş arası bir çocuk için 511 TL olduğu kaydedildi.
BİSAM raporunda şu ayrıntılara yer verlidi:
Sağlıklı bir biçimde beslenmenin toplam aile bütçesine maliyeti ise 2 bin 716 TL olarak tespit edilmiştir. Bu tutar söz konusu ailenin sadece gıda harcamaları için yapması gereken zorunlu tutardır. Eğitim, sağlık, barınma, eğlence, ısınma, ulaşım gibi giderler ile birlikte bir ailenin yapması gereken harcama tutarı 9 bin 395 TL’ye ulaşmaktadır.
18 YILDA AÇLIK SININI 6,5 KAT ARTTI
2003 yılının mart ayında 4 kişilik bir aile, günlük minimum 13.9 TL’ye sağlıklı beslenebilirken, bugün ancak 90.53 TL’ye sağlıklı beslenebilmektedir. Buna göre 18 yıllık zaman zarfında açlık sınırı 6,51 kat arttı. Aynı dönemde enflasyondaki artış ise 5,44 kat oldu. Açlık sınırındaki artış genel enflasyonda yaşanan artıştan daha fazla oldu.
Yukarıda da ifade ettiğimiz gibi dört kişilik bir ailenin sağlıklı bir biçimde beslenebilmesi için, günlük en az 90.53 TL, aylık 2 bin 716 TL’lik harcama yapması gerekiyor.
Buna göre yetişkin bir kadının sağlıklı beslenmesi için yapması gereken günlük harcama tutarı 23.45 TL, yetişkin bir erkeğin 24.27 TL, 15-18 yaş arası bir gencin 25.79 TL, 4-6 yaş arası bir çocuğun ise 17.02 TL’dir.
SAĞLIKLI BESLENME İÇİN EN ÖNEMLİ HARCAMA KALEMİ SÜT VE SÜT ÜRÜNLERİ
Günlük harcamalarda Mart 2021’de en yüksek maliyet grubunu süt ve süt ürünleri grubu 31.80 TL’lik harcama gereksinimi ile oluşturmaktadır. Et, tavuk ve balık grubu için yapılması gereken minimum harcama tutarı ise 17.53 TL’dir. Sebze ve meyve için yapılması gereken harcama miktarı 14.81 TL, ekmek için yapılması gereken harcama tutarı günlük 5.88 TL’dir. Katı yağ ve sıvı yağ ise 6.64 TL’lik masraf yapılması gereken ürün gruplarıdır. Yumurta için 1.44, şeker, bal, reçel ve pekmez için ise 4,38 TL harcama yapılması gerekmektedir.
AİLE BİREYİNE GÖRE HARCAMA GEREKSİNİMİ
Her bir aile ferdinin sağlıklı beslenmesi için gerekinim duyduğu gıda grubu ve alması gereken kalori miktarı farklılık göstermektedir. Örneğin tüketilmesi gereken ekmek miktarı kadın ve erkek açısından anlamlı düzeyde farklıdır. Süt ve süt ürünleri tüketiminde 15-18 yaş arasındaki bir gencin harcama gereksinimi, yetişkin erkek ve kadından fazlayken, yumurta 4-6 yaş grubu için daha önemlidir. Günlük 90.53 TL’lik harcama içinde en maliyetli tüketim 8.87 TL ile 15-18 yaş arası bir gencin tüketmesi gereken süt ve süt ürünleri miktarıdır. 4-6 yaş arası bir çocuğun tüketmesi gereken yumurta miktarı yetişkinlerden fazladır.
İSTANBUL’DA AÇLIK SINIRI 2 BİN 871 TL
Araştırma kapsamında üç büyük ile ait Mart 2021 dönemi açlık sınırı verileri de hesaplanmıştır. Buna göre İzmir’de açlık sınırı 2 bin 941 lira olarak belirlenmiştir. İzmir’i, İstanbul 2 bin 871 liralık açlık sınırı ile takip etmektedir. Ankara’da ise açlık sınırı 2 bin 668 lira olarak tespit edilmiştir.
Araştırma kapsamında önemli sanayi merkezlerindeki açlık sınırları da belirlenmiştir. Buna göre Bursa, Eskişehir ve Bilecik bölgesinde açlık sınırı 2 bin 715, Kocaeli, Sakarya, Düzce, Bolu ve Yalova bölgesinde açlık sınırı 2 bin 756, Zonguldak, Bartın ve Karabük bölgesinde açlık sınırı 2 bin 756, Adana ve Mersin bölgesinde açlık sınırı 2 bin 579 lira olarak belirlenmiştir. Ayrıca açlık sınırı Antep, Kilis, Adıyaman bölgesinde 2 bin 534, Hatay, Maraş, Osmaniye bölgesinde 2 bin 535, Urfa ve Diyarbakır bölgesinde 2 bin 557, Trabzon, Ordu, Rize, Artvin, Gümüşhane, Giresun bölgesinde 2 bin 742 liradır.
